Chardonnay

Nachbarschaftshilfe pur!

Ein Weingarten am Csaterberg wurde mit Chardonnay wiederbepflanzt und die Wartezeit bis zur ersten Lese wird durch die Unterstützung eines befreundeten Winzers mit tollen Chardonnaytrauben aus Rechnitz verkürzt!

Rebsorten: 100% Chardonnay
Jahrgang: 2018
Rieden: Rechnitz
Bodenart:

vorwiegend Lehmböden mit Schieferanteilen, teilweise sehr steinig

Alter der Rebstöcke: 21 Jahre
Lese: am 31. August 2018
Gärung/Ausbau: kurze Maischestandzeit, Spontangärung und Hefelagerung im großen Holzfass bis Anfang April
Flaschenfüllung: unfiltriert gefüllt am 9. April 2019 in 0,75 l Flaschen mit Naturkork
Analyse: 12,5% vol. Alkohol; 6 g/l Säure, 1g Restzucker / trocken
Beschreibung: hohe Reife, markanter Charakter, kühl, dennoch kraftvoll und dicht, engmaschige Struktur, Tabaknoten, subtil herb, andeutendes Potential
Trinkempfehlung: 2019-2025 bei 10° Celsius
 

WEINGUT STUBITS
Harmisch 12
7512 Kohfidisch

Kathrin +43 (0)664/5366992 
Rainer +43 (0)664/4658564

Anneliese +43 (0)664/8772979 
Josef +43 (0)664/9151425


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