Welschriesling

Welschriesling

Die klassische Gaumenfreude.

Ein Welschriesling in klassischer Ausformung: Klarer, sauberer, frischer, spritziger Wein. Ideal zur Buschenschankjause. Höchstgeeignet für jedermann, der gerne einfach ein Achterl genießt.

Rebsorten: 100% Welschriesling
Jahrgang: 2017
Rieden: Hochcsater, Kleincsater
Bodenart: vorwiegend Lehmböden mit einzigartigen Süßwasseropalvorkommen und Schieferanteilen, teilweise sandig bis steinig
Alter der Rebstöcke: 25-40 Jahre
Lese: am 10. und 16. September
Gärung/Ausbau: Maischestandzeit von 6-12 Stunden, anschließend schonende Pressung, Spontanvergärung und Lagerung bis Mitte Mai im Stahltank
Flaschenfüllung: 15. Juni 2018 in 0,75 l Flaschen mit Schraubverschluss
Analyse: 11,5% vol. Alkohol; 6,4 g/l Säure, 1g Restzucker / trocken
Beschreibung: feiner, erfrischender Duft nach Zitrusfrüchten und frischen grünen Äpfeln, delikat, mit angenehmen Säurespiel, jugendlich frisch und sehr harmonisch
Trinkempfehlung: 2018-2021 bei 9° Celsius
 

WEINGUT STUBITS
Harmisch 12
7512 Kohfidisch

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