Welschriesling

Welschriesling

Die klassische Gaumenfreude.

Ein Welschriesling in klassischer Ausformung: Klarer, sauberer, frischer, spritziger Wein. Ideal zur Buschenschankjause. Höchstgeeignet für jedermann, der gerne einfach ein Achterl genießt.

Rebsorten: 100% Welschriesling
Jahrgang: 2014
Rieden: Hochcsater, Kleincsater
Bodenart: vorwiegend Lehmböden mit einzigartigen Süßwasseropalvorkommen und Schieferanteilen, teilweise sandig bis steinig
Alter der Rebstöcke: 20-35 Jahre
Lese: am 10. und 16. September
Gärung/Ausbau: kurze Maischestandzeit von 3 Stunden, anschließend schonende Pressung, Vergärung und Lagerung bis Anfang Feber im Stahltank
Flaschenfüllung: 17. Feber 2015 in 0,75 l Flaschen mit Schraubverschluss
Analyse: 11% vol. Alkohol; 7,4 g/l Säure, 1g Restzucker / trocken
Beschreibung: feiner, erfrischender Duft nach Zitrusfrüchten und frischen grünen Äpfeln, delikat, mit angenehmen Säurespiel, jugendlich frisch und sehr harmonisch
Trinkempfehlung: 2015-2016 bei 8° Celsius
 

WEINGUT STUBITS
Harmisch 12
7512 Kohfidisch

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