Die klassische Gaumenfreude

Welschriesling

Ein Welschriesling in klassischer Ausformung: Klarer, sauberer, frischer, spritziger Wein. Ideal zur Buschenschankjause. Höchstgeeignet für jedermann, der gerne einfach ein Achterl genießt

Datenblatt

Rebsorten

100% Welschriesling

Jahrgang

2023

Rieden

Hochcsater, Kleincsater, Harmisch

Bodenart

vorwiegend Lehmböden mit einzigartigen Süßwasseropalvorkommen und Schieferanteilen, teilweise sandig bis steinig

Alter der Rebstöcke

30-55 Jahre

Lese

am 21., 22. + 24. September

Gärung/Ausbau

kurze Maischestandzeit, anschließend schonende Pressung, Spontanvergärung und Lagerung bis Anfang Juni im Stahltank

Analyse

11% vol. Alkohol; 7,5 g/l Säure, 2g Restzucker / trocken

Beschreibung

feiner, erfrischender Duft nach Zitrusfrüchten und frischen grünen Äpfeln, delikat, mit angenehmen Säurespiel, jugendlich frisch und sehr harmonisch

Trinkempfehlung

2021-2023 bei 9° Celsius

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Welschriesling