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Die klassische Gaumenfreude

Welschriesling

Ein Welschriesling in klassischer Ausformung: Klarer, sauberer, frischer, spritziger Wein. Ideal zur Buschenschankjause. Höchstgeeignet für jedermann, der gerne einfach ein Achterl genießt

Rebsorten
100% Welschriesling
Jahrgang
2021
Rieden
Hochcsater, Kleincsater, Harmisch
Bodenart
vorwiegend Lehmböden mit einzigartigen Süßwasseropalvorkommen und Schieferanteilen, teilweise sandig bis steinig
Alter der Rebstöcke
30-55 Jahre
Lese
am 21., 22. + 24. September
Gärung/Ausbau
kurze Maischestandzeit, anschließend schonende Pressung, Spontanvergärung und Lagerung bis Anfang Juni im Stahltank
Flaschenfüllung
12. März 2022 in 0,75 l Flaschen mit Schraubverschluss
Analyse
11% vol. Alkohol; 7,5 g/l Säure, 2g Restzucker / trocken
Beschreibung
feiner, erfrischender Duft nach Zitrusfrüchten und frischen grünen Äpfeln, delikat, mit angenehmen Säurespiel, jugendlich frisch und sehr harmonisch
Trinkempfehlung
2021-2023 bei 9° Celsius